Sondage : Votre Risotto, avec ou sans crème ?
Qu’ils soient devant ou derrière les fourneaux, les iTasters ont un avis sur le contenu de leur assiette. Et en matière de Risotto il semble qu’il ne faille pas plaisanter avec la tradition milanaise. Pour 62% des iTasters, la crème n’a pas sa place dans un risotto. Contre 30% qui en mettent et 8% sans avis. Un large consensus à l’encontre de la crème donc. Ha, le beurre, la crème, l’huile… cet éternal débat.
Et pour vous, quels sont les indispensables d’un bon risotto ?
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