Marc Veyrat en Suisse ?
C’est ce qu’annonce l’hotelerie restauration sur son site. En effet un des plus célèbre chef francais, souhaiterait ouvrir à Genève un deuxieme restaurant dans l’esprit du Cozna Vera; son restaurant actuel. Spécialisé dans le fast food bio, ce restaurant pourrait bien voir naitre un petit frère à la fin de l’année.
Ce restaurant atypique fait parti du personnage de Marc Veyrat qui essaie toujours de developper de nouveaux axes dans sa cuisine tout en captant l’air du temps au travers des plats comme des hamburgers Bio et frites Bio, des soupes modernes avec écumes virtuelles pour des prix assez raissonables (moins de 10 euros).
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